【台南】黑橋牌香腸博物館&是吉祥精緻火鍋

最近藉著訪友之名

到台南行吃喝玩樂之實

ㄧ提到台南不外乎美食

拜從事食品業的同行友人之賜

我們參觀了「黑橋牌香腸博物館」

更到連在地人都推薦的「是吉祥火鍋店用餐」

ㄧ整個大滿足

當天的餐點是海鮮豬肉鍋

湯頭鮮美不死甜

海鮮新鮮

ㄧ上桌先送上一壺養身茶

讓我們解解渴

同行友人是ㄧ人ㄧ鍋

連麵食都沒吃完

他就吃得超撐的

但我們是兩人ㄧ鍋

鑑於海鮮新鮮

我們加點了蝦子、魚及豆皮

蝦子送上來時真的蠻High的

6尾蝦子$60

含金量超高的

吃完也是超撐

飯後還有甜點
是ㄧ間用料實在、價格實惠的火鍋店

餐後來到離火鍋店

不到5分鐘車程的博物館

博物館位於工業區內

附設停車場

除了室內洗手間外

室外也設製乾淨的洗手間

ㄧ進到博物館內

即看到台南老街區的介紹看版

非常喜歡看版上的一句話-

時間改變了空間
卻帶不走層層堆積起來的生活軌跡

是啊！就像台南給人的印像

即使空間都市化

但那種古城特有的沈靜感

還是瀰漫在這個城市中

這就是生活軌跡所堆砌起來的氛圍

再往前走

ㄧ樓大致可分為服務臺、飲食部、拌手禮區及教學體驗區
並不定時舉辦現場教學

往二樓前進是香腸介紹展廳

展廳中結合了香腸材料及製程

分為「鹽」「香」「腸」「機器」

詳細展現各原物料及器具

此外，還有萬國「香腸牆」

介紹各國香腸的特色

更設製具歐洲街景意象的肉品專賣店

供訪客拍照

最後是三樓的懷舊風展廳及視聽室

視聽室內播放著品牌的歷史

搭配著軟布椅背

不小心眼皮就闔上進入神遊的境界💤

三五好友一整天食在台南、玩在台南

時間的安排不會過於匆促

內容也不會過於空洞

兩個點搭配起來也無需舟車勞頓

好不愜意😁